GINX-1 : Matériau de référence certifié d’extrait de racine de ginseng nord-américain pour les ginsénosides et les métaux

Les tableaux suivants donnent les constituants pour lesquels des valeurs certifiées, des valeurs de référence ou des valeurs informatives ont été établies pour ce matériau de référence certifié d’extrait de racine de ginseng nord-américain.

L'incertitude élargie (UMRC) de la valeur certifiée est égale à U = kuc, uc étant l'incertitude standard combinée, calculée conformément au Guide du JCGM [1], et k étant le facteur de couverture. Un facteur de couverture de deux (2) a été appliqué à toutes les substances et tous les éléments. Il est prévu que l'incertitude UMRC tienne compte de tous les aspects qui contribuent raisonnablement à l'incertitude de la mesure. Toutes les valeurs indiquées sont exprimées telles quelles, et les données sur la teneur en eau et le solvant résiduel sont signalées séparément.

Tableau 1 : Valeurs certifiées pour le GINX-1

Ginsénoside Numéro CAS Formule moléculaire Fraction massique, mg/g
Rg1 (a,b) 22427-39-0 C42H72O14 3,28 ± 0,63
Re (a,b) 52286-59-6 C48H82O18 20,46 ± 0,89
Rb1 (a,b) 41753-43-9 C54H92O23 42,85 ± 1,21
Rc (a,b) 11021-14-0 C53H90O22 14,95 ± 1,44
Rb2 (b) Tableau 1 note 1 11021-13-9 C53H90O22 2,29 ± 0,72 Tableau 1 note 1
Rb3 (a,b) 68406-26-8 C53H90O22 3,76 ± 0,74
Rd (a,b) 52705-93-8 C48H82O18 16,55 ± 0,71

Notes de tableau

Tableau 1 note 1

Une valeur de référence a été attribuée à Rb2, mais n’est indiquée ici que pour des raisons pratiques.

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Tableau 1 (suite) : Valeurs certifiées pour le GINX-1

Élément Fraction massique, mg/kg
arsenic (d,e,f,g) 0,61 ± 0,14
cadmium (c,e) 0,0145 ± 0,0010
cuivre (e,f) 5,43 ± 0,30
plomb (c,e) 0,594 ± 0,076
magnésium (e,f,g) 1146 ± 64
manganèse (e,f,g) 17,3 ± 1,6
nickel (e,f) 0,92 ± 0,20
potassium (e,f,g) 22 690 ± 500
zinc (e,f) 23,1 ± 1,4

Tableau 2 : Valeurs de référence pour le GINX-1

Élément Fraction massique, mg/kg
bore (e,g) 10,2 ± 3,4
calcium (e,f) 61 ± 20
chrome (e,f,g) 0,51 ± 0,22
cobalt (e,f) 0,37 ± 0,06
fer (e,f,g) 188 ± 28
molybdène (e,f,g) 0,296 ± 0,052
mercure (c) 0,0088 ± 0,0018
phosphore (e,f,g) 1510 ± 260
strontium (e,f) 0,79 ± 0,20

Tableau 3 : Valeurs informatives pour le GINX-1

Élément Fraction massique, mg/kg
aluminium (e,f) 408
baryum (e) 1,66
uranium (e) 0,04
vanadium (e,f) 0,36

Codage

Les codes ci-dessous désignent la méthode expérimentale utilisée pour le dosage de l’analyte.

  • a - Chromatographie en phase liquide couplée à un détecteur UV (LC-UV)
  • b - Chromatographie en phase liquide couplée à un spectromètre de masse (LC-MS)
  • c - Spectrométrie de masse à plasma induit par dilution isotopique (ID-ICP-MS)
  • d - Spectrométrie de masse à plasma induit par ajout dosé d’étalons (SA-ICP-MS)
  • e - Spectrométrie de masse à plasma induit (ICP-MS)
  • f - Spectrométrie d’émission atomique à plasma induit par ajout dosé d’étalons (SA-ICP-AES)
  • g - Spectrométrie d’émission atomique à plasma induit (ICP-AES)

Utilisation prévue

Le présent matériau de référence est principalement destiné à être utilisé pour mettre au point des méthodes de dosage de ginsénosides et d’éléments constitutifs majeurs, mineurs et à l’état de traces dans la racine de ginseng et d’autres aliments, ou matières agricoles ou biologiques similaires. Un échantillon minimum de 500 mg est recommandé pour mesurer le ginsénoside, et de 250 mg pour les métaux.

Entreposage et prélèvement d’échantillons

Il est recommandé de conserver le matériau à –20 °C. Chaque bouteille est emballée dans un sachet en pellicule triple épaisseur, qui sert de barrière imperméable à la vapeur. Avant d’utiliser la bouteille, bien mélanger le contenu en la tournant et en la secouant et refermer immédiatement après usage. Les valeurs certifiées sont basées sur des sous-échantillons d’au moins 500 mg pour les ginsénosides, et de 250 mg pour les métaux.

Incertitude

L'estimation de l'incertitude combinée (uc) comprend les incertitudes dues à la caractérisation du lot (ucar), à la variation possible d'une bouteille à l'autre (uhom) et aux variations entre les diverses méthodes de mesure (uméthode). Exprimées sous la forme d'incertitude-type, ces composantes sont données dans le tableau 4.

Tableau 4 : Composantes d’incertitude pour le GINX-1

Ginsénoside uc,
mg/g
uchar,
mg/g
uhom,
mg/g
umethod,
mg/g
Rg1 0,31 0,09 0,30 0,03
Re 0,45 0,31 0,32 0,04
Rb1 0,61 0,38 0,33 0,33
Rc 0,72 0,17 0,32 0,62
Rb2 0,36 0,19 0,30 0,00
Rb3 0,37 0,07 0,30 0,21
Rd 0,35 0,16 0,30 0,09

Tableau 4 (suite) : Composantes d’incertitude pour le GINX-1

Élément uc,
mg/kg
uchar,
mg/kg
uhom,
mg/kg
umethod,
mg/kg
arsenic 0,07 0,07 0,00 0,00
cadmium 0,0005 0,0005 0,00 0,00
cuivre 0,15 0,13 0,07 0,00
plomb 0,038 0,020 0,015 0,028
magnésium 32 18 26 0
manganèse 0,8 0,6 0,5 0,0
nickel 0,10 0,07 0,07 0,00
potassium 250 210 130 0
zinc 0,7 0,2 0,7 0,0

Tableau 4 (suite) : Composantes d’incertitude pour le GINX-1

Élément uc,
mg/kg
uchar,
mg/kg
uhom,
mg/kg
umethod,
mg/kg
bore 1,7 1,5 0,0 0,8
calcium 10 8 0 6
chrome 0,11 0,11 0,03 0,00
cobalt 0,03 0,03 0,00 0,00
fer 14 14 0 0
molybdène 0,026 0,026 0,000 0,000
mercure 0,0009 0,0009 0,0000 0,0000
phosphore 130 100 0 90
strontium 0,10 0,03 0,02 0,09

Date de publication : février 2017
Date d'expiration : février 2022

Date de modification :